Как правильно подобрать мангал

Какой мангал выбрать – стационарный или переносной?

Вариант мобильного аппарата подходит тем, кто предпочитает шашлыки и барбекю на природе – в горах, у реки, или просто в любом живописном месте. Мангал может быть разборным или складным. Он удобен в переноске и позволяет в кратчайший срок прийти в пригодное для использования положение. Основной минус – это тонкие стены, из-за чего наблюдается большая теплопотеря.

Стационарные версии идеальны для собственного загородного домика или коттеджа. Он станет не только еще одним способом приготовления ужина, но и прекрасно украсит собой уютную беседку. Из минусов можно указать только его габариты. Он занимает достаточно много места. Решая, как правильно выбрать мангал, первоначально определите способ и частоту его использования.

Из какого материала лучше купить мангал?

Наиболее распространенные модели изготавливаются из следующих материалов:

• Чугун. Это самый надежный и хороший мангал. Он быстро разогревается и долго держит тепло. Однажды его приобретя, вы на всю жизнь закроете для себя данный вопрос. Недостатки – это высокая цена и большой вес.
• Кирпич. Оптимальный вариант для сада. Он имеет красивый вид и способен долго держать тепло.
• Нержавеющая сталь. Такой вариант недорогой и часто используется для переносных моделей. Глубина мангала легко подбирается исходя из требований пользователя. Однако он имеет множество недостатков: низкая теплоэффективность, качество, тонкие стены.

Аппарат с двойным дном

Если вы не хотите думать, какую решетку выбрать для мангала, то подбирайте готовую модель в сборе. Она имеет все необходимые для жарки мяса аксессуары.

Наиболее востребована модель с двойным дном. Он позволяет быстро разжечь огонь в жаровне. Кроме того, воздушная прослойка позволяет огню равномерно распределяться по всей площади мангала, благодаря чему мясо будет прожариваться равномерно со всех сторон.